16 Enero – 2 Febrero 2002
¿Qué pasa cuando nos reunimos a comer en una mesa, cuando nos sentamos y comienza el rito de la comida? Todos comienzan a hablar, la gente conversa, discute, chismea, y en general se habla de temas que en algo tienen que ver con todos los que estan sentados a la mesa. Se intercala la accion de comer con el traspaso de la informacion.
El cuerpo recibe informacion de diversas maneras y simultaneamente. Se informa a los sentidos del gusto, del tacto, de la vista y del olfato con la comida, y se informa a otros sistemas del cuerpo humano con la conversacion, con la palabra, con los gestos y con el compartir este espacio muy particular que es una mesa servida.
La comida esta lista, la mesa puesta, la gente esta sentada al rededor. Esta es quizas una de las formas mas tradicionales de comunicacion que tiene como intencion alimentarse y el socializar, que funciona en el espacio de una mesa y su entorno, y cuya duracion es la de una comida con su sobremesa. ¿Qué pasa con las conversaciones y comidas que se suceden en una misma mesa, comida tras comida, dia tras dia? ¿Existe algun efecto acumulativo? ¿Qué pasa con los manteles y los platos en los que se come? ¿Se van acaso sumando? ¿Se van aumentando como capas, una encima de otra, en nuestra memoria de la mesa, aunque no se las vea? ¿Qué pasa con las conversaciones de las comidas y las sobremesas? ¿Tambien se acumulan y estan ahi presentes?
Cada tipo de comida y bebida propicia conversaciones diferentes, la disposicion de la mesa y su entorno, el momento, el dia y el lugar. Y por supuesto, los que estan en la mesa con la misma comida generan algo totalmente diferente cada vez que se reunen. Es un espacio vivo y cambiante.
Artes No Decorativas S.A. ha escogido tres lugares representativos de las escenas artisticas nacionales para invitar a cenas de 12 personas cada una. En Cuenca, la casa de Madelaine Hollaender en el marco de la Bienal de Cuenca; en Guayaquil dpm arte contemporaneo, en este momento la galeria mas importante del pais, y el Museo de la ciudad de Quito, centro importante de desarrollo del arte en la capital. Los invitados a estas comidas pertenecen a la escena artistica tanto local como internacional: curadores, criticos, coleccionistas, galerias, artistas y accionistas de la empresa Artes No Decorativas S.A.
Sobremesa recoge los resultados sonoros y visuales de la consecucion de comidas presentadas en una instalacion en el mismo espacio en que se realizaron.
Nota: Sobremesa se inaugura en Cuenca el 2 de noviembre del 2001 y se inaugurara en Quito el 29 de febrero del 2002.
